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致癌槟榔知多少

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摘要 '高高的树上结槟榔,谁先爬上,谁先尝',这首《采槟榔》大家一定有印象,而加上某些特殊的产业,槟榔也蒙上了神秘的面纱,总是会让人有尝试的冲动。那人们为啥要嚼这种奇怪的果子呢?所谓近水楼台先得月,国人嚼槟榔的历史非常悠久。在东汉杨孚的《异物志》中就有这样的记载。

作者史军

机构地区不详

出处《饮食科学》 2019年第7期20-21,共2页 Diet Science

关键词槟榔碱口腔癌嗜好品

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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饮食科学

2019年第7期

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