清热利湿豆卷芽

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摘要豆卷芽,即黄豆卷、黄豆芽,二者'本是同根生',为药食两用食物,由于干鲜不同,故功效略有差异。黄豆卷,又名豆卷、大豆黄卷、大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮等,为豆科植物黄大豆的种子发芽后晒干而成。中医学认为,豆卷性味甘、淡、平,归脾、肝、胃经。有清热透表、除湿利气之功,适用于湿温初起,暑湿发热.

作者胡献国

机构地区不详

出处《养生月刊》 2019年第6期508-509,共2页 Health Preserving

关键词清热利湿黄豆芽大豆黄卷

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养生月刊

2019年第6期

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