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虹鳟高产养殖技术
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摘要
虹鳟是淡水鱼中的珍品,其蛋白质含量高,肉质鲜嫩,味美、无腥味,无肌间刺,胆固醇含量几乎为零,被称为脑白金的DHA、EPA含量高于其它鱼类数倍。该品种适宜于高密度养殖。
作者
陈仁收
机构地区
大田县水产技术推广站
出处
《福建农业》
2004年第1期26-26,共1页
关键词
虹鳟
养殖技术
场址选择
鱼池建造
苗种放养
日常管理
分类号
S965.122 [农业科学—水产养殖]
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福建农业
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