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新兴蔬菜在温州的发展

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摘要新兴蔬菜是指过去没有或很少进行大面积种植和商品化上市,而现在已经或正在引进、开发和流行的一类新颖的优质高档蔬菜。新兴蔬菜包括:①新引进的西洋蔬菜——指原产地在国外,我国过去未曾种植,新近从国外引入,并试种推广的一类'洋菜';②新开发的稀有乡土蔬菜——指我国原产,过去只在自食菜地或庭院中零星种植,未曾形成商品化生产。

作者郑华

机构地区文成县农业局

出处《温州农业科技》 2003年第3期4-6,34,共4页 Wenzhou Agricultural Science and Technology

关键词新兴蔬菜温州地区发展种类品种山野菜芽苗类蔬菜市场导向

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济] S63 [农业科学—蔬菜学]

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温州农业科技

2003年第3期

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