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发展北京“绿色渔业”的探讨

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摘要 一.实施绿色渔业的必要性 1、实施绿色渔业是水产品消费安全的需要 过去生产规模小,商品流动和交换较差,人们注意力在有没有鱼吃,而水产品的质量、品质、品味并没有引起人们的足够注意.现在,生产技术足以保证我们不会出现水产品供应危机,而且北京首都市场的特殊地位,水产品流通量非常大,年流量在38万吨,是北京自产水产品总量的5倍多.
作者 张迎
出处 《北京水产》 2001年第4期10-12,共3页 journal of beijing fisheries
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