影响细菌性食物中毒原因查明率的有关因素及对策探讨被引量：6

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摘要食物中毒原因查明率 ,特别是细菌性食物中毒原因查明率 ,对于细菌性食物中毒案件的调查处理 ,对重症中毒患者的抢救治疗具有十分重要的意义 ,是实施卫生行政执法的重要证据 ,作者分析了影响细菌性食物中毒原因查明率的迟报 ,不规范采样等 7类因素 ,提出了提高细菌性食物中毒原因查明率的对策。

作者冯建良童鹤泉

机构地区无锡市锡山区卫生防疫站

出处《中国卫生监督杂志》 2003年第5期299-301,共3页 Chinese Journal of Health Inspection

关键词影响因素细菌性食物中毒原因查明率调查

分类号 R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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