摘要
饲料酵母是一种来源广、氨基酸较平衡的单细胞蛋白,但由于生产厂家采用的原料、发酵工艺、菌种等条件的不同,使得产品质量差异较大。故虽然近年来已在家畜日粮中被广泛应用,但应用效果不尽一致。由中国星火总公司兴济生物所生产的铁狮牌活性饲料酵母,是由多基料、多菌种经发酵和特殊工艺制成,其蛋白质含量高,氨基酸配比合理并富含维生素、消化酶和未知生长因子。经测定,含:粗蛋白52.87％,赖氨酸3.79％,蛋氨酸1.75％,苏氨酸1.83％,精氨酸3.12％。
出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1992年第6期9-9,共1页
Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
