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探讨食用盐变蓝的原因及防止措施 被引量:1

Cause of edible salt's becoming blue and its countermeasures
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摘要 本文提出了蓝色盐的成因、分析方法和防治措施,对生产有一定的指导借鉴作用。
作者 张靖国
出处 《苏盐科技》 2003年第4期8-9,共2页 iangsu Salt Science & Technology
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