好好吃饭也能防癌

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摘要俗话说,'病从口入','癌'字有三个'口',可见饮食和癌症的关系非常密切。世界卫生组织最新数据显示,到2020年,全球癌症发病率将增加50%,目前中国每死亡5人,即有1人死于癌症。其实,最好的抗癌物就藏在常见的食物中。据生命时报特邀的权威专家介绍:生活中有'6大营养素'是抗癌高手。食管癌的天敌—维生素B2研究证实,维生素B2缺乏可导致亚硝胺的代谢改变,促进食管上皮增生,

作者孟露窈

出处《农家书屋》 2016年第12期63-63,共1页 China Village Report

关键词维生素番茄红素结直肠癌

分类号 R730.1 [医药卫生—肿瘤]

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