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超声波辅助酒精发酵技术研究进展

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摘要 超声波技术作为走在科技前沿的蓬勃发展的新型技术,有着广阔的应用前景,在各领域都有着巨大的发展空间。超声波技术已广泛应用于工业和民用设备中,在社会各行各业和人们的生产生活发挥着十分重要的作用。超声波技术在酒精发酵中的运用为超声波技术应用于生物科技提供了理论依据,现阶段对于超声波技术的研究并未十分完善,仍需在实践中不断探讨以推进超声波技术的进一步发展。近年来,超声波技术发展迅速,很多行业都在运用超声波技术。
出处 《食品安全导刊》 2016年第11X期132-132,共1页 China Food Safety Magazine
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