关于食品企业实验室技术规范的几点思考被引量：1

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摘要近年来,我国食品安全问题频频出现问题,因此国家加强了对食品生产企业的控制与打击力度。对于食品企业来说,要想保障食品安全检测实验室不可或缺,其不仅是生产控制中的关键环节,同时也是保障食品质量体系正常运行的关键步骤。然而要想确保实验室检测结果可靠、正确、科学,那么首先必须保障其技术上的规范性,

作者余彦铭

机构地区仙桃市食品药品检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2015年第11X期43-45,共3页 China Food Safety Magazine

关键词企业实验室实验室环境生产控制质量体系检测设备实验室检测微生物检测技术保障实验室仪器设

同被引文献6

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食品安全导刊

2015年第11X期

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