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1981~1993年杭州口岸航空食品卫生细菌监测分析 被引量:2

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摘要 本文报道了自1981~1993年对杭州至香港中国民航航班及港龙航空公司航班,九大类供机食品卫生监督检验结果及分析。按不同年份,各类食品,不同检验项目以及不同航空公司配餐食品卫生质量分别作了比较。共检供机食品969份,合格535份,不合格434份,总合格率为55.21%。不同食品的合格率比较,共合格率差异较大。
出处 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 1994年第6期355-358,共4页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
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