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1981~1993年杭州口岸航空食品卫生细菌监测分析
被引量:
2
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摘要
本文报道了自1981~1993年对杭州至香港中国民航航班及港龙航空公司航班,九大类供机食品卫生监督检验结果及分析。按不同年份,各类食品,不同检验项目以及不同航空公司配餐食品卫生质量分别作了比较。共检供机食品969份,合格535份,不合格434份,总合格率为55.21%。不同食品的合格率比较,共合格率差异较大。
作者
李慧琳
颜小军
马斑
吕梅
任锦玉
何幼康
周健青
孔宇
俞敏
机构地区
杭州卫生检疫局
浙江省食品卫生监督检验所
出处
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
1994年第6期355-358,共4页
Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
关键词
1981~1993年
杭州口岸
航空食品
食品卫生
细菌监测
卫生监督
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国国境卫生检疫杂志
1994年 第6期
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