花生被推为护心宝

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摘要美国研究发现,吃点花生可降低心脏病和脑卒中风险受访专家中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红北京协和医院肠内肠外营养科副主任陈伟山东沂蒙花生食品研究所高级工程师陈峰花生自古就有'长寿果'之称。近日,美国国立卫生研究院一项最新研究指出,日常饮食中加入适量花生,有助于防止动脉硬化,有效降低心脏病和脑卒中的风险。

作者田飞

机构地区不详

出处《农产品市场》 2019年第9期54-55,共2页 Agricultural Products Market

关键词北京协和医院

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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