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马铃薯引种山西及相关社会经济影响被引量：3

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摘要学界对于马铃薯传入山西时间、路线及其对当地社会经济生活所产生的影响给予较多关注,但仍有可以讨论的空间。基于相关资料的搜集分析,认为可以对马铃薯引种山西的诸多问题进行再探讨,主要涉及马铃薯引种山西具体时间的讨论,有关马铃薯在山西的分布与传入路线。

作者张青瑶

出处《历史地理》 CSSCI 2013年第1期214-225,共12页

关键词浑源州山西地区沔县经济生活大同镇饮食结构早熟种沁源县志社会经济影响九边

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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