宜兴紫笋茶香气组成特征的研究
被引量：5
Studies on the aroma formation character of Zisun tea in Yixin Country
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2002年第4期10-11,共2页
Newsletter of Sericulture and Tea
参考文献7
-
1苗爱清,李家贤,何玉媚.印度阿萨姆亲缘杂交种“秀红”红茶香气化学组成研究[J].广东茶叶,1998(2):12-16. 被引量：10
-
2傅冬和.茶叶中水溶性色素及其研究进展[J].茶叶通讯,1997,24(1):5-10. 被引量：8
-
3汪德滋.祁门红茶香气的初步分析[J].中国茶叶,1994,16(5):16-17. 被引量：12
-
4周志高,车玉萍,罗质超,董元华.历史名茶——阳羡紫笋的品质化学初探[J].蚕桑茶叶通讯,2004(1):23-25. 被引量：21
-
5赵和涛.茶园施肥与Owuor香气指数关系[J].茶叶,1997,23(2):28-32. 被引量：3
-
6萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,肖文军,罗海辉,陈金华.紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2008,34(1):77-79. 被引量：32
-
7夏涛,童启庆.浅谈红茶加工中香气的形成与调控措施[J].蚕桑茶叶通讯,1996(4):13-15. 被引量：22
二级参考文献20
-
1周志高,罗质超,车玉萍.江苏历史名茶“阳羡紫笋”[J].茶业通报,2004,26(3):128-128. 被引量：1
-
2汪德滋.祁门红茶香气的初步分析[J].中国茶叶,1994,16(5):16-17. 被引量：12
-
3褚世林.茶树群体芽叶色泽的差异与变化.贵州茶叶,1985,(3):33-37. 被引量：9
-
4吴雪原,李纯.茶黄素组分的薄层凝胶色谱分析法[J]茶业通报,1988(02). 被引量：1
-
5林刚,松久次雄.成茶中叶绿素a、b的高速液相色谱分离萤光检测定量法[J]茶叶科学,1985(02). 被引量：1
-
6杨昌举.茶多酚与茶叶品质的关系[J]食品科学,1985(05). 被引量：1
-
7徐书春.绿茶茶汤内叶绿素的研究初报[J]茶业通报,1981(03). 被引量：1
-
8傅冬和.茶叶中水溶性色素及其研究进展[J].茶叶通讯,1997,24(1):5-10. 被引量：8
-
9刘仲华,黄建安,施兆鹏,王增盛,陈慧衡,施龄.儿茶素提制工艺技术研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,1997,23(6):537-542. 被引量：48
-
10刘富知,黄建安,付冬和,贺端清,昌建林.茶树上红紫色芽叶部分生化特性的研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2000,26(1):41-42. 被引量：52
共引文献97
-
1陈亚忠,欧浩明.英德市高香型黄炎茶香气化学组成研究[J].广东农业科学,2004,31(5):26-27. 被引量：4
-
2邱华丽,傅冬和,王树芝,肖文军.茶树紫色芽叶的绿茶适制性研究[J].茶叶通讯,2007,34(2):19-21. 被引量：14
-
3萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,肖文军,罗海辉,陈金华.紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2008,34(1):77-79. 被引量：32
-
4萧力争,胡祥文,龚志华,蒋自桥,陆英,田娜,肖文军.紫色芽叶红茶适制性研究[J].天然产物研究与开发,2008,20(3):545-548. 被引量：18
-
5萧力争,李勤,谭正初,张大明,苏晓倩,肖文军,王旭.茶树紫色芽叶分级标准研究[J].云南农业大学学报（自然科学版）,2008,23(5):668-672. 被引量：17
-
6陈婷,卓婧,郭刚军,朱春华,龚加顺,周红杰.普洱茶香气成分的提取及其微胶囊化技术研究[J].云南农业大学学报（自然科学版）,2008,23(6):811-817. 被引量：10
-
7王欢,张振民.影响茶叶香气的几种因素[J].福建茶叶,1997,20(3):40-42. 被引量：10
-
8王欢,张振民.不同因素对茶叶香气的影响[J].现代商检科技,1998,8(1):57-59. 被引量：5
-
9萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,张大明,罗海辉.紫芽品种茶树春梢芽叶生化成分分析[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2009,38(1):30-33. 被引量：28
-
10王小萍,刘晓军,唐小波,王云.高EGCG茶的研究现状及发展趋势[J].福建茶叶,2009,32(1):4-6. 被引量：2
同被引文献110
-
1马春雷,陈亮.茶树功能基因分离克隆研究进展[J].分子植物育种,2006,4(z1):16-22. 被引量：22
-
2吴命燕,范方媛,梁月荣,郑新强,陆建良.咖啡碱的生理功能及其作用机制[J].茶叶科学,2010,30(4):235-242. 被引量：56
-
3敖存,唐德松,龚淑英,刘蕾,顾志蕾.不同鲜叶摊放处理对夏秋茶香气品质的影响[J].茶叶科学,2010,30(5):384-392. 被引量：20
-
4苗爱清,吕海鹏,孙世利,王力,庞式,赖兆祥,曾琼,林智.乌龙茶香气的HS-SPME-GC-MS/GC-O研究[J].茶叶科学,2010,30(S1):583-587. 被引量：92
-
5周志高,罗质超,车玉萍.江苏历史名茶“阳羡紫笋”[J].茶业通报,2004,26(3):128-128. 被引量：1
-
6张文锦,梁月荣,张方舟,陈常颂,张应根,陈荣冰,翁伯奇.覆盖遮荫对乌龙茶产量、品质的影响[J].茶叶科学,2004,24(4):276-282. 被引量：62
-
7朱旺升,倪德江.制茶工艺与名优绿茶香气形成的相关性研究进展[J].福建茶叶,2004,27(4):19-22. 被引量：11
-
8赵彩萍.茶叶珠宝青针增香工艺改进[J].安徽农业科学,2005,33(1):113-113. 被引量：2
-
9游小清,王华夫,李名君.适度摊放对名优绿茶香气物质释放的影响[J].中国茶叶,1993,15(3):14-15. 被引量：33
-
10汪德滋.祁门红茶香气的初步分析[J].中国茶叶,1994,16(5):16-17. 被引量：12
引证文献5
-
1萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,肖文军,罗海辉,陈金华.紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2008,34(1):77-79. 被引量：32
-
2梅菊芬,徐德良,汤茶琴,卢媛,徐琪.茶树花青素及其种质资源的研究和利用进展[J].热带农业工程,2013,37(1):42-46. 被引量：22
-
3敖存,余继忠,郭敏明,郑旭霞.名优绿茶工艺技术提香研究进展[J].杭州农业与科技,2013(4):37-41. 被引量：1
-
4徐吉祥,陆望星,代风玲.紫芽茶内含成分研究进展与展望[J].南方农业,2018,12(28):35-37. 被引量：6
-
5周志高,车玉萍,罗质超,董元华.历史名茶——阳羡紫笋的品质化学初探[J].蚕桑茶叶通讯,2004(1):23-25. 被引量：21
二级引证文献70
-
1邱华丽,傅冬和,王树芝,肖文军.茶树紫色芽叶的绿茶适制性研究[J].茶叶通讯,2007,34(2):19-21. 被引量：14
-
2萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,肖文军,罗海辉,陈金华.紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2008,34(1):77-79. 被引量：32
-
3萧力争,胡祥文,龚志华,蒋自桥,陆英,田娜,肖文军.紫色芽叶红茶适制性研究[J].天然产物研究与开发,2008,20(3):545-548. 被引量：18
-
4萧力争,李勤,谭正初,张大明,苏晓倩,肖文军,王旭.茶树紫色芽叶分级标准研究[J].云南农业大学学报（自然科学版）,2008,23(5):668-672. 被引量：17
-
5萧力争,苏晓倩,李勤,刘仲华,张大明,罗海辉.紫芽品种茶树春梢芽叶生化成分分析[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2009,38(1):30-33. 被引量：28
-
6王小萍,刘晓军,唐小波,王云.高EGCG茶的研究现状及发展趋势[J].福建茶叶,2009,32(1):4-6. 被引量：2
-
7陈琼,陆瑞琼.茶树芽叶花色苷含量测定方法的研究[J].北京工商大学学报（自然科学版）,2011,29(2):41-44. 被引量：23
-
8陈琼,杨燕军.茶树紫芽的抗炎作用研究[J].安徽医药,2011,15(6):676-678. 被引量：11
-
9吴华玲,乔小燕,李家贤,陈栋,何玉媚,黄华林,刘军,关美玲.“红紫芽”茶树新品系的生物学特性研究[J].热带作物学报,2011,32(6):1009-1015. 被引量：31
-
10吴华玲,何玉媚,李家贤,陈栋,黄华林,乔小燕,刘军.11个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究[J].植物遗传资源学报,2012,13(1):42-47. 被引量：44
-
1钟群,唐湘如.氮肥施用对香稻香气含量的影响及其机理[J].广东农业科学,2014,41(4):85-87. 被引量：14
-
2赵莉,杨惠娟,赵世民,靳彤,李照民,许东亚,常灵康,杨庆敏,史宏志.烤烟新品系LY1306烟叶质量评价与分析[J].江西农业学报,2017,29(1):57-61. 被引量：4
-
3陆文渊.湖州市茶产业的现状及发展对策[J].茶叶,2016,42(3):162-164. 被引量：5
-
4宋朝鹏,丁云生,李少鹏,张莉,贺帆,宫长荣.微生物制剂对上部烟叶蛋白质及中性香气含量的影响[J].安徽农业科学,2009,37(3):1147-1148. 被引量：5
-
5陈谅闻.紫笋茶的历史地理研究[J].地理研究,1989,8(4):65-71. 被引量：3
-
6黄锦霞,肖迪,段美洋,田华,黎国喜,钟克友,唐湘如.不同锌肥施用量对香稻产量和糙米香气含量的影响[J].华北农学报,2008,23(B10):290-292. 被引量：21
-
7肖迪,黄锦霞,段美洋,钟克友,黎国喜,唐湘如.不同镧肥施用量对香稻产量及糙米香气含量的影响[J].华南农业大学学报,2010,31(1):115-116. 被引量：14
-
8阮建云,吴洵.钾和镁对乌龙茶产量和品质的影响[J].茶叶科学,1997,17(1):9-13. 被引量：30
-
9王华夫,刘仲华,游小清,李名君.几种烟熏茶的香气组成[J].茶叶科学,1991,11(1):51-58. 被引量：4
-
10浙江茗仙白茶简介[J].上海茶叶,2010(1).
;
