摘要
学校食堂的食品安全问题受到越来越多的关注,2018年,中小学食品安全问题时有发生,引发社会的高度关注,以至于'学校食堂食品安全'上了食品伙伴网食品论坛组织的2018年食品行业十大热词,不久前的成都七中食堂事件再次将这一问题推到风口浪尖。学校食堂的经营者为了追求利润会降低成本,因此,增加了学校食堂食品的安全风险。《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)于2019年4月1日实施,青岛市市南区教育和体育局的中小学零利润'八个统一'食堂管理模式很好的诠释了该规定,是《规定》的践行者和推广者。
出处
《会计师》
2019年第16期67-68,共2页
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