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摘要葡萄上的白霜是农药?'葡萄上的白霜一定要洗干净,这可是农药,吃了会中毒。'近来网传'葡萄白霜有毒'的版本甚多,果真如此?武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示:非但无毒,且白霜越多代表葡萄越新鲜。白霜是葡萄天然长出来的,是它们自身分泌出来的糖醇类物质,俗称果粉,无毒无害。不仅仅葡萄会分泌果粉,李子、蓝莓。

出处《科技传播》 2017年第16期16-17,共2页 Public Communication of Science & Technology

关键词啤酒白霜酿造酒木瓜酶西瓜水果食品安全康康鼻血葡萄

分类号 N49 [自然科学总论]

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