摘要
高效液相色谱法是近年来发展很快的一种分离分析方法。国外已应用于各种脂溶性维生素的分析。它不仅具有快速灵敏同时进行定性定量的优点,而且还能同时测定几种维生素。然而这方面的工作国内开展较少,我们用以测定酪蛋白和鸡蛋蛋白混合物中添加的维生素A、D和E得到良好结果。此法简单,灵敏准确,可考虑用于强化食品,动物饲料和维生素制剂中的维生素含量分析。
出处
《解放军预防医学杂志》
CAS
1985年第4期23-29,共7页
Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army