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核桃香煸苦瓜防暑祛病益健康

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摘要苦瓜具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还有防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用;核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁还富含维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,令皮肤滋润光滑,富于弹性。

出处《江苏卫生保健》 2019年第6期48-48,共1页 JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

关键词核桃仁

分类号 TS972.161 [轻工技术与工程]

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江苏卫生保健

2019年第6期

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