摘要
概述了蔬菜积累硝酸盐的机制及影响因素，并就今后蔬菜积累硝酸盐的调控及研究方向问题提出了建议。
The nitrate accumulation mec ha nism and its factors are summa rized in vegetable crops.And measures about the con trolling and research di rection are suggested.
出处
《长江蔬菜》
2003年第2期30-33,共4页
Journal of Changjiang Vegetables
基金
广西大学科研基金项目(99304)
广西科学基金项目(桂科基0236010)
