后道味精母液回收谷氨酸的方法优选

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摘要前言在味精精制工序,生产上用的谷氨酸钠溶液经过多次循环的脱色与结晶,并回收粉状味精之后,必然得到色泽暗红、含有多量杂质的难脱色、难回收谷氨酸钠的后道母液,但由于其中谷氨酸的含量高达25%以上(常温20°Be′),因此,如何有效地从母液中提取高质量的谷氨酸,一直是各味精厂研究的一项重要课题.

作者邱炜炜

机构地区龙岩味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 1992年第2期22-24,共3页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词味精后道母液谷氨酸回收

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发酵科技通讯

1992年第2期

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