摘要
印巷小馆自成立以来始终坚持"传承北京传统美食,弘扬中华饮食文化"的企业精神,把顾客的满意作为企业的发展方向,给食客带来愉悦的心灵体验与独特的味觉享受。印巷小馆名称的来历胡同,是北京特有的一种古老的城市小巷。胡同原为蒙古语"火曈",即小街巷。在北京,胡同浩繁有几千条,它们围绕在紫禁城周围,大部分形成于中国历史上的元、明、清三个朝代。胡同里的建筑几乎都是四合院。四合院是一种由东西南北四座房屋以四四方方的对称形式围在一起的建筑物。大大小小的四合院一个紧挨一个排列起来,它们之间的通道就是胡同。
出处
《环球市场信息导报》
2014年第22期52-55,共4页
Global Market Information Guide
