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食品安全管理浅析

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摘要本文从一些出现问题的食品企业中,找出问题出现的源头,讨论如何避免类似问题的出现,并以食品安全为出发点,依据食品安全管理体系,浅析食品安全管理。

作者杨莉娜侯春娟颜颉颃张阳

机构地区罗盖特(中国)精细化工有限公司晶海洋半导体材料(东海)有限公司

出处《河南科技》 2013年第11X期248-248,共1页 Henan Science and Technology

关键词食品安全管理体系

分类号 F203 [经济管理—国民经济] F426.82

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2013年第11X期

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