原子吸收光谱法测定黑豆中微量金属元素的含量

下载PDF

导出

摘要采用微波消解法对黑豆进行预处理,用火焰原子吸收光谱法对黑豆中Ca、Mg、Zn、Fe四种金属元素的含量进行测定。在仪器的最佳条件下测得各元素的含量分别为Ca为2392.25μg/g, Fe为102.35μg/g, Zn为108.90μg/g, Mg为2745.05μg/g,各元素的线性相关系数在0.9925~0.9994之间。

作者胡庆兰邓樱花

机构地区湖北第二师范学院化学与生命科学学院

出处《好家长》 2019年第46期246-246,共1页 Good Parents

关键词微波消解法火焰原子吸收光谱法黑豆金属元素

分类号 O657.31 [理学—分析化学] TS214.9 [理学—化学]

引文网络
相关文献

参考文献3

1王寅,张坤,赵晋.黑豆的营养价值及在食品中的开发应用[J].中国食品添加剂,2007,18(6):132-135. 被引量：57
2张初,刘飞,章海亮,孔汶汶,何勇.近地高光谱成像技术对黑豆品种无损鉴别[J].光谱学与光谱分析,2014,34(3):746-750. 被引量：14
3常汝镇.中国黑豆资源及其营养和药用价值[J].中国食物与营养,1998,4(5):38-39. 被引量：68

二级参考文献22

1黑豆可降血压[J].中老年保健,2005(2):5-5. 被引量：1
2田高友,袁洪福,刘慧颖,陆婉珍.小波变换用于近红外光谱数据压缩[J].分析测试学报,2005,24(1):17-20. 被引量：22
3郑琳,王向明,孙丽娟,李芹.黑豆番茄发酵乳的研制[J].食品与发酵工业,2005,31(4):131-133. 被引量：9
4吴素萍.木糖醇黑豆保健饮料[J].食品工业,2005,26(3):48-49. 被引量：5
5郑丽娜,张天琪,赵越,张建新.黑豆混合酸乳的研制[J].农产品加工（下）,2005(4):41-42. 被引量：4
6梁姚顺,吕东津,朱明军,梁世中.黑豆保健酱油高盐稀态工艺酿造试验[J].中国调味品,2005(8):20-22. 被引量：2
7吴静珠,王一鸣,张小超,张巧杰.近红外光谱分析中定标集样品挑选方法研究[J].农业机械学报,2006,37(4):80-82. 被引量：49
8洪迪清,高晨曦,王世清.黑豆的鉴定研究[J].中国药业,2007,16(4):55-56. 被引量：5
9李文斌.黑豆营养保健功能的研究与产品开发[J].食品工程,2010(4):19-20. 被引量：37
10龙盛京,马文力,农冠荣.黑豆色素及多糖对全血化学发光和活性氧的抑制作用[J].食品科学,1999,20(9):9-12. 被引量：35

共引文献124

1李大婧,宋江峰,刘春泉,于淼.超声波辅助提取黑豆皮色素工艺优化[J].农业工程学报,2009,25(2):273-279. 被引量：69
2娄丽娟,马传国,盖争艳.黑豆油理化指标及脂肪酸组成分析[J].粮食与油脂,2010,23(5):23-24. 被引量：10
3刘恩岐,孟雪雁,刘虎平,梁丽雅,范三红.黑豆蛋白果冻的研制[J].食品科技,2004,29(7):43-46. 被引量：6
4吴素萍.木糖醇黑豆保健饮料[J].食品工业,2005,26(3):48-49. 被引量：5
5徐金瑞,张名位,刘兴华,陆广欣,池建伟,孙玲.黑大豆种皮花色苷的提取及其抗氧化作用研究[J].农业工程学报,2005,21(8):161-164. 被引量：58
6邵彪,汪少芸.黑豆中活性物质的研究进展[J].福建轻纺,2006(11):100-102. 被引量：12
7洪迪清,高晨曦,王世清.黑豆的鉴定研究[J].中国药业,2007,16(4):55-56. 被引量：5
8关志炜,陆晓滨,董贝磊.黑豆蜜饯加工工艺的研究[J].食品工业,2007,28(2):45-47. 被引量：3
9侯彦喜,邢建华.黑豆山楂乳生产工艺研究[J].安徽农业科学,2007,35(23):7266-7266. 被引量：1
10李玉美.黑豆色素的研究进展[J].安徽农学通报,2007,13(21):37-38. 被引量：9

1李长春.FAAS法快速测定粗硫酸镍中铜含量[J].冶金与材料,2019,39(4):88-89. 被引量：1
2胡燕杰,仇婷婷.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大虾质控样中铬的不确定评价研究[J].现代食品,2019,0(14):162-165.
3柳沙.原子吸收光谱法测定PET塑料材料中锑的迁移量[J].云南化工,2019,46(7):60-61. 被引量：5
4张谷燕.活性炭吸附—火焰原子吸收光谱法测定铅精粉中金的含量[J].科学大众（科技创新）,2019,0(6):89-89. 被引量：1
5王心考.ICP-AES测定重晶石次量元素中的镁铝硅[J].化学工程与装备,2019,0(7):283-285.
6阮明杰,陶宁萍.不同月份刀鲚鲜味物质变化规律[J].上海海洋大学学报,2019,28(4):626-633. 被引量：4

好家长

2019年第46期

浏览历史

内容加载中请稍等...

原子吸收光谱法测定黑豆中微量金属元素的含量

参考文献3

二级参考文献22

共引文献124

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史