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组合式气调冷库
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摘要
介绍了组合式气调冷藏库对果蔬与食物的保鲜机制,叙述了气调库的主要评价指标:库体气密性,库体传热系数,隔热库板性能试验,隔热板材料与结构,气调库的主要性能指标;还介绍了国外气调动态。
作者
徐雄冠
机构地区
大连冷冻机厂
出处
《低温与特气》
CAS
1992年第2期56-59,共4页
Low Temperature and Specialty Gases
关键词
冷藏库
果蔬保鲜
气调库
分类号
TB657.1 [一般工业技术—制冷工程]
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低温与特气
1992年 第2期
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