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食品检验质量控制的影响因素及对策

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摘要研究深入探讨了食品检验过程中影响质量控制的四大关键因素:实验室环境、检测人员能力、检测技术与制度,提出通过加强实验室管理和设备维护,加强检测人员培训,引入先进检测技术和完善检测制度,提高食品检测的准确性和效率。未来,可以进一步探索新兴检测技术的应用和质量控制制度的优化。

作者张瑞

机构地区黑龙江省质量监督检测研究院

出处《中国食品工业》 2024年第22期56-58,共3页 China Food Industry

关键词食品检验质量控制影响因素策略

分类号 F27 [经济管理—企业管理]

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2024年第22期

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