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基于标准化的茶叶全产业链质量安全体系建设探索与推广应用

The construction and application of the quality safety system of the whole tea industry chain based on standardization
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摘要 茶叶是重要的经济作物,也是传统优势产业。茶产业是当前乡村振兴的重要抓手之一,标准化是茶产业与产品生产全程质量安全的重要保障要素。本文从解决影响四川省雅安市荥经县茶叶质量安全的生产难题着手,基于标准化角度,从全程实施全产业链质量管控、标准化建设、品牌培育发展、人才队伍建设等方面进行探索研究,通过5年的科技创新与应用研究,成功构建了适宜荥经县茶业高质量发展的全产业链质量安全体系版本,切实解决了茶叶生产加工全产业链质量安全问题,助力现代农业高质量发展,为茶业安全生产提供了参考样板。
出处 《农产品质量与安全》 2024年第6期24-27,共4页 Quality and Safety of Agro-Products
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