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钟情茫崖尕斯羊

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摘要 在青藏高原柴达木盆地的茫崖大戈壁,藏着一片湖水,叫尕斯湖。湖水滋养着阿拉尔草原,草原养育着尕斯羊。要说羊肉,吃遍天下,尕斯羊是我的最爱。爱它想它,除了令人铭记与追随的味道,还有令人咀嚼不尽的情韵。第一次吃到尕斯羊是20世纪70年代末。那时我工作在茫崖戈壁深处的石棉矿山。周围是辽阔的无人区,离最近的敦煌县城也有400公里。矿区除了石棉和风沙,一切都从外面运进来。
作者 李玉真
机构地区 不详
出处 《柴达木开发研究》 2024年第4期51-55,共5页
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