摘要
随着现代生活节奏的加快、消费需求多样化以及“懒人经济”“宅经济”“一人食经济”的兴起,自热火锅、自热米饭、自热冒菜、自热烧烤等“不用火、不用电、不用锅”的自热食品逐渐受到消费者的青睐,已成为很多人居家、旅游、出差、宵夜的优先选择。然而,由于自热食品行业发展起步较晚、从业门槛较低、科技创新能力较弱、产业标准体系不完善,自热食品质量参差不齐,市场上琳琅满目的自热食品,广大消费者应该如何正确选购?外出或旅行时又该如何正确食用呢?
出处
《中国食品安全》
2024年第7期94-95,共2页
CHINA FOOD SAFETY
