摘要
技能竞赛成绩是学生技能水平和教师教学水平的一个重要体现指标,本文从粮食行业人才培养发展趋势及举措两方面对职业技能竞赛与粮食食品类专业课程的融合进行研究,以粮油质量检验课程中粮食入库质量把控这一教学任务为例进行分析,开展教学策略和教学过程设计,总结经验,以职业技能竞赛为驱动构建高技能人才培养路径,满足粮食、食品类企业技能人才数量和质量的培养要求。
出处
《粮食问题研究》
2024年第5期52-56,共5页
Grain Issues Research
基金
2022年安徽省质量工程项目食品检验检测技术专业教学创新团队(项目编号:2022cxtd076)
2023年安徽省职业与成人教育学会教育科研规划课题(项目编号:AZCJ2023049)
2023年全国食品产业职业教育教学指导委员会教育教学改革课题(项目编号SHK2023001)。
