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探析白酒储存过程中安全风险评估与管理
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摘要
随着白酒产业的不断发展,白酒储存的安全问题受到了越来越多的关注。白酒在储存过程中可能会发生多种安全风险,包括火灾、泄漏、化学物质危害等,因此,建立完善的安全风险评估与管理系统对于保障白酒储存的安全性至关重要。
作者
李琢明
机构地区
中国国检测试控股集团股份有限公司
出处
《中国食品》
2024年第18期64-66,共3页
China Food
关键词
储存过程
化学物质
白酒
风险评估与管理
安全风险
安全性
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国食品
2024年 第18期
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