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加强牲畜定点屠宰厂(场)监督管理促进畜牧产业高质量发展

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摘要本文深入探讨加强牲畜定点屠宰厂(场)监督管理的必要性,并针对实验室自检、冲洗消毒、生猪调运、屠宰过程等多个方面存在的问题,提出具体且切实可行的监督管理措施。通过实施这些措施,旨在提高三明市屠宰厂(场)的工作质量和效率,确保畜产品的质量安全,进而推动畜牧产业实现高质量发展。

作者张龙金

机构地区三明市农业农村局

出处《福建畜牧兽医》 2024年第4期78-79,共2页 Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

关键词牲畜定点屠宰厂 (场) 监督管理畜牧产业质量安全高质量发展

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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福建畜牧兽医

2024年第4期

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