摘要
茶用菊花具有重要的营养价值及保健价值。本文从黄酮类、挥发油、有机酸类、氨基酸、多糖类、微量元素及其他方面对茶用菊花的功能性有效成分进行了分析,对其具有的保护心血管、抗肿瘤、调血脂、保护肝脏、镇痛、抗菌消炎、抗衰老等功效进行总结,以期为茶用菊花的化学和药理作用机制研究以及下一步的功能产品开发提供思路。
Tea chrysanthemums have important nutritional value and medicinal value.This paper analyzed the functional effective components of tea chrysanthemums including flavonoids,volatile oils,organic acids,amino acids,polysaccharides,trace elements and more,summarized the efficacies of tea chrysanthemums,such as protecting the cardiovascular system,anti-tumor effects,regulating blood lipids,protecting the liver,analgesia,anti-bacterial and anti-inflammatory properties,as well as anti-aging effects,so as to provide ideas for the research of the chemical and pharmacological mechanisms of tea chrysanthemum,as well as the development of functional products in the further.
作者
唐桂梅
黄国林
彭颖姝
周宇霞
肖晓玲
刘洋
TANG Guimei;HUANG Guolin;PENG Yingshu;ZHOU Yuxia;XIAO Xiaoling;LIU Yang(Horticultural Research Institute,Hunan Academy of Agricultural Sciences,Changsha Hunan 410125;Yuelu Mountain Laboratory,Changsha Hunan 410125)
出处
《现代农业科技》
2024年第11期165-168,174,共5页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
湖南省重点研发项目“乡村生态景观风貌保护与营造技术研究”(2022NK2062)
湖南省重点研发项目“名优花卉新品种选育及繁育技术研究”(2021NK2008)
湖南省林业生态保护修复及发展专项资金(花卉苗木产业发展)项目“兰花新品种繁育与优质种苗标准化培育基地”(湘财资环指〔2023〕5号)
湖南省农业科技创新资金项目“园林花卉产业化品种筛选及配套栽培技术研究”(2022CX49)
湖南省农业科技创新资金项目“特色国兰资源利用及其种子萌发机理研究”(2022CX103)。
关键词
茶用菊花
有效成分
功效
tea chrysanthemum
effective component
efficacy
