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延安市食用菌产业受新冠疫情影响及后疫情时代发展策略

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摘要通过走访调查,从生产端、流通端、销售端三个维度以及生产者类型、生产品种、疫情期间生产者的生产行为三个角度分析新冠疫情对于延安市食用菌产业的影响。结合食用菌全产业链发展趋势及生产技术要求,从建立共同体等5个方面提出后疫情时代延安市食用菌产业健康可持续发展策略。

作者王逸初汪娜乔婷贺晓龙刘月芹靳鹏飞高小朋

机构地区延安大学生命科学学院微生物资源开发与绿色循环利用陕西省高校工程研究中心

出处《食用菌》 CAS 2024年第3期88-90,共3页 Edible Fungi

基金陕西省科技创新团队建设项目(No.2023-CX-TD40) 延安大学研究生疫情防控与经济社会发展专项研究项目(YCX2022070)。

关键词延安市食用菌产业新冠疫情发展策略

分类号 F312 [经济管理—产业经济]

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食用菌

2024年第3期

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