中国热带农业科学院在木薯块根采后低压保鲜研究方面取得新进展

下载PDF

导出

摘要近日,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(简称中国热科院品资所)木薯加工与综合利用研究团队在低压处理对木薯块根采后贮藏方面取得新进展,从水分迁移、生理生化代谢反应解析了低压贮藏有效抑制木薯块根采后腐烂的机理。该研究结果对木薯采后保鲜产业化应用具有重要意义。

出处《世界热带农业信息》 2024年第3期F0003-F0003,共1页 World Tropical Agriculture Information

关键词木薯块根水分迁移产业化应用采后保鲜保鲜研究采后腐烂热科院生理生化代谢

1罗高玲,李经成,陈燕华.木薯间种绿豆高效栽培技术[J].农村新技术,2023(8):11-12.
2木薯粮饲化产业关键技术研发与集成应用[J].中国科技成果,2023,24(10):11-11.
3王佳琦,杨雪,赵汝楠,朱恂飞,刘闯,张爽,严雪瑞.精氨酸对引起采后蓝莓腐烂的链格孢靶标菌的抑制效果研究[J].包装工程,2024,45(3):91-98.
4齐娟娟,张书曼,孟昭军,高颖华.植物挥发物对植食性昆虫行为、生长发育及生理生化的影响[J].世界生态学,2024,13(1):30-38.
5《中国果菜》征稿简则[J].中国果菜,2024,44(3).
6邵鹏程,赵峰,张男吉,邓颖朝,邹彩霞.木薯渣饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用研究进展[J].中国畜牧杂志,2023,59(10):36-41. 被引量：2
7廖学智,闫世强,洪镜芬,苏小翔,贾晓昱,张鹏,张鹤,齐欣.切花月季保鲜技术最新研究进展[J].包装工程,2024,45(7):74-81. 被引量：2
8贾凤娟,程慧,王延圣,弓志青,崔文甲,王文亮.藕片热泵干燥工艺优化及全藕粉品质评价[J].中国果菜,2024,44(3):56-63.
9李露露,孙红男,张苗,木泰华.天然醛类化合物在农产品采后真菌病害防治中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2024,15(3):155-164.
10陈彬.中国将与尼日利亚共建木薯研究中心[J].农机市场,2023(11):29-29.

世界热带农业信息

2024年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...