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“四全一新”质量安全管理模式 构建食品安全责任体系

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摘要 1落实主体责任,保障食品安全在今年刚刚出版的《习近平关于国家粮食安全论述摘编》中,总书记指出:“安全农产品和食品,既是产出来的,也是管出来的,但归根到底是产出来的”①,强调“落实企业主体责任,引导企业守法生产,明确生产经营者是食品安全第一责任人”。
出处 《中国食品安全》 2023年第1期53-58,共6页

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