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摘要我国已发布1563项食品安全国家标准近日国家卫生健康委消息,截至目前,我国共发布1563项食品安全国家标准,其中涉及安全指标有2.3万余项,这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品,包括影响居民饮食安全的主要健康危害因素,覆盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程,从农田到餐桌的全链条。

作者翁润生袁丙鑫朱炳璋朱有刚于华

机构地区不详

出处《中国食品工业》 2023年第22期16-17,共2页 China Food Industry

关键词食品原料居民消费安全指标行业资讯食品安全国家标准卫生健康从农田到餐桌全链条

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国食品工业

2023年第22期

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