跨越千年的美食

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摘要在考古的世界里,食物遗存是可以大致反映出墓主或当地人的饮食偏好的。那些埋藏了千百年的美食,究竟抓住了谁的胃?辛追夫人的心头好有着“东方睡美人”之称的辛追夫人,正是被体内的138粒甜瓜籽和墓中的食物遗存暴露了“吃货”本性。看过马王堆汉墓展厅的出土食物专区就知道,辛追夫人是一个食遍鸡鸭鱼肉、飞禽走兽,荤素不忌的人。

作者觅渡君

机构地区不详

出处《饮食科学》 2023年第8期64-65,共2页 Diet Science

关键词马王堆汉墓辛追美食遗存考古甜瓜籽食物

分类号 K87 [历史地理—考古学及博物馆学]

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