摘要
唐代陆羽^([1])所著《茶经》,在评论茶的品质好坏时写到“野者上,园者次”。“野”代表的是更好的生态环境,更丰富的植物多样性;而“园”代表更多的人为干扰,更少的植物多样性。陆羽从品茶的经验上给出了“野者上,园者次”的总结,这为我们建设生态茶园,种出好茶给出了基于经验的方向。而Tamir Klein^([2])等的研究为解释“野者上,园者次”给出了一个科学途径。Tamir Kiein等的研究表明,森林里的不同树种可以通过根系及根系之间的共生菌,相互交换各自生产的物质。野外的茶,也可能通过这种物种的之间的物质交换,获得更丰富的营养元素,从而英定“野者上”的物质基础。古人的研究结合现代的研究成果,为建设生态茶园提供了更好的经验总结和理论依据。
出处
《云南林业》
2023年第7期84-89,共6页
Yunnan Forestry
