文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展

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摘要台州府城饮食文化是台州府城传统文化的重要组成部分,蕴含着圆融和合的文化精神,反映台州地区的社会变迁、文化发展和风土人情。在文旅融合的背景下,通过对台州府城饮食文化特征的抓取以及传承模式的剖析,探索台州府城饮食文化的现代化发展路径。

作者金炜威薛洪婉

机构地区云南艺术学院民族艺术研究院

出处《中南农业科技》 2023年第9期203-207,共5页 South-Central Agricultural Science and Technology

基金云南艺术学院民族艺术研究院研究生特色品牌建设项目(YJS2022TSPP002)。

关键词饮食文化台州府城内嵌化传承现代化发展传统小吃文旅融合

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中南农业科技

2023年第9期

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