摘要
为深入推进山东省虾蟹类产业绿色高质量发展,在汇总分析各地渔业统计数据的基础上,查阅相关统计资料、实地考察资料和问卷调查资料,从多方面分析产业现状。结果显示,2021年山东省虾蟹类养殖业稳步发展,产量稳步增长,达35.2291万t,其中海水虾蟹类养殖主要集中在滨州和东营,淡水集中在滨州和济宁;主要养殖模式包括工厂化养虾、多营养层级综合养殖、池塘精养、稻田综合养殖和藕塘立体套养等,其中工厂化养虾模式已成为全国工厂化养虾的标杆;2021年虾类育苗量整体下降,但主养品种育苗量有增长,对优良苗种的需求在增大;省内虾蟹类加工量普遍增长,受疫情持续影响,进出口贸易下降。对此提出了未来虾蟹类产业往绿色高质量发展的思考与建议:一是虾蟹种业体系建设有待加强;二是牢牢端住“生态饭碗”,推动虾蟹产业绿色高质量发展;三是病害问题仍是重要困扰,防控技术有待提高;四是加工产业落后,亟需研发新型虾蟹加工品及发展精深加工。
出处
《农村经济与科技》
2023年第11期75-78,共4页
Rural Economy and Science-Technology
基金
山东省现代农业虾蟹产业技术体系项目(SDAIT-13)。
