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双一流背景下食品专业 课程建设路径探究——以粮油加工学课程为例

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摘要 近年来,我国高度重视高等教育,而高质量高水平的高等教育需要一流水平的本科教育提供强有力的支撑,因此在本科教育方面,教育部陆续发布了《关于实施一流本科专业建设“双万计划”的通知》《关于一流本科课程建设的实施意见》《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》等系列重要文件。
出处 《中国食品》 2023年第18期23-25,共3页 China Food
基金 2023年河南农业大学教育教学改革研究与实践项目,青年教师项目:双一流背景下课程质量提升路径研究——以“粮油加工学”为例(2023XJGLX112) 2023年河南农业大学教育教学改革研究与实践项目,青年教师项目:工程教育专业认证视角下的《食品机械与设备》课程考核评价体系的改革研究(2023XJGLX108) 2023年河南农业大学教育教学改革研究与实践项目,青年教师项目:工程教育认证背景下“食品标准与法规”课程的教学改革实践(2023XJGLX109) 河南农业大学教学改革研究与实践项目,一般项目:课程思政在食品类专业中的建设研究(2021XJGLX064) 河南农业大学教学名师(农大教[2019]20号)。
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