我省一些小冷库的问题和情况

下载PDF

导出

摘要随着经济改革的发展,生活水平逐渐提高。人们对食品的要求也越来越高,食品正朝着多样化,新鲜可口的方向发展。而小冷库的用途正适合这种形势的发展,它适合新鲜肉类、蔬菜的短期存放,有利于肉食商品的流通。尤其在我们广东省,人们喜欢吃新鲜肉的习惯,因此这类小冷库,主要指3~50吨,近年来更得到迅速发展。但对于一些早期安装使用的小冷库,由于各种因素的影响,已经暴露了不少问题。

作者李宪光

机构地区广东省食品公司

出处《冷藏技术》 1987年第3期14-17,共4页 Journal of Refrigeration Technology

关键词冷库多样化安装使用食品

分类号 TB6 [一般工业技术—制冷工程]

引文网络
相关文献

1刘军涛.公路施工中的沥青路面施工技术解析[J].中文科技期刊数据库（引文版）工程技术,2020(12):78-79.
2乔涵,魏杰,王菲菲,王洪,邢进,付瑞,肖镜,赵萌,岳秉飞,项新华.2013—2022年实验动物检测能力验证样品的回顾性研究[J].实验动物与比较医学,2022,42(6):483-489.
3城市环境所在餐厨垃圾短期存放时微生物抗性组和病原菌的动态变化研究中获进展[J].高科技与产业化,2022,28(12):85-85.
4郭娜.浅析交通运输与经济发展的关系[J].中文科技期刊数据库（全文版）经济管理,2021(11):109-110.
5李白.基于供应链金融的中小物流企业发展策略[J].全国流通经济,2023(1):169-172. 被引量：1
6张湘婷.论价格管理体制改革的远景目标及方法步骤[J].中文科技期刊数据库（全文版）经济管理,2022(10):21-24.
7贺海龙,吴志刚,包先雨,王歆,蔡伊娜.数字贸易背景下深圳口岸推进贸易便利化转型研究[J].现代商业,2022(35):32-35.
8尚立宏.负压封闭引流联合藻酸盐敷料治疗难愈性烧伤创面的效果[J].中国医药指南,2023,21(12):67-69.
9张同武.一只毛驴对陕西人舌尖的奉献[J].美文（上半月）,2022(6):86-88.
10王天想,吕贵律,张业怀,凌丁.天等县肉牛养殖存在的问题与应对策略[J].广西畜牧兽医,2023,39(3):119-121. 被引量：2

冷藏技术

1987年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

我省一些小冷库的问题和情况

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史