探析动物检验检疫在食品安全中的作用

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摘要随着时代的发展和进步,社会经济水平提高,人们的物质消费水平提升,对美好生活的品质要求也不断提高。食品作为人们生存的基础物质,食品的安全问题是人们关注的重中之重。而动物类食品作为人们主要的肉食来源,不仅提供着人体必需的营养物质,也是人们提升生活水平和质量的重要组成部分。且随着生活理念的更新,人们对动物食品的安全越来越重视,对动物食品安全的关注也越来越多。因此,做好动物检验检疫工作,确保动物类食品来源与生产的安全性达标,不仅对人们身体健康发展有着重要作用,在维护社会安定方面有一定的作用。

作者张娜

机构地区甘肃省庆阳市环县职业中等专业学校

出处《今日畜牧兽医（今日宠物）》 2023年第5期60-61,共2页

关键词动物食品动物检验检疫营养物质物质消费食品安全品质要求生活理念发展和进步

分类号 S85 [农业科学—兽医学]

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