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以三醋酸甘油酯为载体的滤棒丝束加香技术研究

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摘要 三醋酸甘油酯是滤棒制作原料之一,也是一种很好的香味载体。本文围绕加香设备调试、香精配方构成筛选、中试样品感官评价、稳定性等4方面开展试验验证,为以三醋酸甘油酯为载体进行滤棒丝束加香提供理论依据和数据支撑。
出处 《农业与技术》 2023年第7期39-42,共4页 Agriculture and Technology
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