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阳高长城羊肉地理标志农产品保护模式

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摘要山西省阳高县位于晋冀内蒙古三省(自治区)交界处,地处我国北方农牧交错带。由于阳高县长城乡一带属于采凉山北坡,地形独特,气候冷凉,饲草种类繁多,山泉水长流,造就了长城羊肉独特的品质,自古以来就被当地人誉为佳品,尤以阳高县长城乡“黄彦沟”村羊肉最具代表性。

作者张剑锋卫中华

机构地区山西省大同市现代农业发展中心

出处《中国畜牧业》 2022年第23期30-31,共2页 China Animal Industry

关键词地理标志农产品山泉水北方农牧交错带阳高县保护模式羊肉长城采凉山

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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中国畜牧业

2022年第23期

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