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“95后”蔡叶昭:22岁成为世界技能大赛烘焙冠军

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摘要 “95后”蔡叶昭(图1),曾于2017年前往阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比代表中国参加第44届世界技能大赛,并以优异的表现斩获烘焙项目的冠军,打破了以往西方国家包揽该项目冠军的历史。此外,他2018年荣获中国焙烤食品协会“全国烘焙名匠”称号,并荣获江苏省“个人一等功”;2019年荣获江苏省人力资源和社会保障厅“副高级专业讲师”职称及“一级高级技师”称号;2020年担任第一届职业技能大赛烘焙项目裁判;连续担任第45届、46届世界技能大赛烘焙性项目指导教练。荣誉加身的蔡叶昭并没有因此而志得意满,他毅然回到培养他的母校从事职业技术教育工作,践行初心,贡献自己的青春力量。
作者 青山
机构地区 不详
出处 《青春期健康》 2022年第24期54-57,共4页 Adolescent Health
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