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基于3D打印技术的奶油食品工业方案设计研究 被引量:2

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摘要 为了优化奶油食品工业方案,实现奶油食品加工自动化、图案多样化,选取3D打印技术作为研究工具,设计一套3D打印系统整机方案,并进行实验测试。该方案主要有执行功能、驱动功能、控制功能、供电功能4个主要模块,以PLC作为整机的核心控制器,利用三相机械控制技术和喷射技术,开发步进电动机、伺服电动机作业控制方案,运用该方案实现3D打印喷射控制。该案在扫描轨迹精度方面进行了改善,通过开发MP377多功能面板控制程序,对步进电动机、伺服电动机作业下达控制命令,从而实现跟踪定位操控功能。该方案根据奶油材质不易流动特点,选取微型气泵作为喷射工具,采用施加气压的方法,实现对活塞运动的有效喷射控制。该方案以触摸屏作为3D打印机械设备与操作人员交流,实现自动化控制。实验测试结果显示,该方案能够达到奶油食品加工图案多样化和自动化控制需求,奶油喷描温度操控精度在99.3%以上,喷头定位精度不低于99.3%,3D打印图案作业控制精度在97.9%以上。
作者 李荣林
机构地区 泰州技师学院
出处 《装备制造技术》 2022年第8期168-170,175,共4页 Equipment Manufacturing Technology
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