下原蘘荷优质轻简化高效栽培技术

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摘要下原蘘荷是江苏如皋传统的地方特色蔬菜,栽培历史悠久,2019年获国家农产品地理标志称号。下原蘘荷以纺锤形花苞供食用,营养丰富,具有药用价值,熟食口感脆嫩、略带麻涩,姜味芳香,回味微甘,蘘荷菜肴为如皋当地一大特色菜品。该文从产地环境、栽培管理要点、病虫害防治、采收与生产记录等方面介绍了下原蘘荷优质轻简化高效栽培技术。

作者刘丽王禹昕李建

机构地区江苏省南通市如皋市下原镇农业农村和社会事业局江苏省南通市如皋市农业技术推广中心蔬菜办公室

出处《上海蔬菜》 2022年第5期10-11,共2页 Shanghai Vegetables

关键词下原蘘荷优质高效轻简化栽培技术江苏如皋

分类号 S567.239 [农业科学—中草药栽培]

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