摘要
随着经济社会的发展,引发的食品安全问题不容忽视,很多商家及制造商为一味地追求经济效益,采取偷工减料、以次充好的做法,给食品安全带来巨大隐患,影响到人们身心健康及生活质量,因此食品检验的重要性和必要性愈发凸显。阐述食品检验在食品安全保障中的重要性,提出提升食品安全与质量的有效对策。
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
2022年第5期F0002-F0002,共1页
Studies of Trace Elements and Health
基金
2021年贵州省卫生健康委科学技术基金项目(gzwkj2021-417)。
